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Publicado:
Jul 27 2009 Título:
Los vegetarianos tienen menos cáncer |
La gente vegetariana tiene menos probabilidades que los que comen carne de desarrollar varios tipos de cáncer, revela un amplio estudio.
La investigación, en la que participaron más de 60.000 personas, descubrió que los que siguen una dieta vegetariana tienden a desarrollar mucho menos cáncer en la sangre, vejiga y estómago.
Pero el efecto aparentemente protector de ser vegetariano no llega a la prevención de cáncer intestinal, uno de los principales asesinos en el mundo hoy en día.
La investigación, publicada en British Journal of Cancer (Revista Británica de Cáncer), fue llevada a cabo por científicos en el Reino Unido y Nueva Zelandia.
Los investigadores siguieron durante 12 años a 61.566 hombres y mujeres británicos, que incluían gente carnívora, personas que comían pescado pero no carne y los que no comían ni pescado ni carne.
Durante ese período 3.350 de los participantes fueron diagnosticados con cáncer.
Protección parcial
Tras estudiar la incidencia de 20 distintos tipos de cáncer, los resultados mostraron que en la población general unas 33 personas de cada 100 desarrollan cáncer en algún momento de su vida, pero entre la población vegetariana este riesgo se reduce a 29 personas de cada 100.
Los científicos afirman que encontraron marcadas diferencias entre los carnívoros y los vegetarianos en la propensión a sufrir cáncer en la sangre incluidos leucemia y del sistema linfático.
En este sentido los vegetarianos tienen 45% menos probabilidades de desarrollar estas formas de la enfermedad.
En el caso de mieloma múltiple, un cáncer relativamente raro de la médula osea, los vegetarianos tienen 75% menos riesgo de desarrollarla que los carnívoros.
Pero con estos tipos de cáncer la reducción del riesgo es menos notable entre los que comen pescado.
Aunque no se sabe la razón, los científicos creen que esto podría deberse a que ciertos compuestos en la carne podrían causar virus o mutaciones, o también porque los vegetales ofrecen cierta protección.
El estudio también encontró "diferencias extraordinarias" en las tasas de cáncer estomacal.
Aunque el número de casos de la enfermedad fue pequeño, tanto los que comían pescado como los vegetarianos mostraron casi 30% menos riesgo de desarrollarla que los carnivoros.
Esto no sorprende ya que estudios previos han vinculado el consumo de carne procesada con el cáncer estomacal. Se cree que los compuestos de N-nitroso que se encuentran en la carne podría dañar el ADN y las altas temperaturas con que son cocinadas también podrían producir sustancias cancerígenas.
Pero en donde no se encontró un efecto protector fue en el cáncer intestinal o de colon y recto, una de las formas más comunes y mortales de la enfermedad.
De hecho, los participantes vegetarianos mostraron una tasa ligeramente más alta -aunque no importante- en el riesgo de este tipo de cáncer.
Por otra parte, el riesgo relativo de los que comen pescado y los vegetarianos de desarrollar cáncer cervical fue dos veces mayor que el de los carnívoros.
Sin conclusiones
El número de casos que se encontró en el estudio fue pequeño y los científicos creen que podría deberse al azar pero es posible, agregan, que los factores de dieta tengan alguna influencia con el virus que causa el cáncer cervical.
Tal como dijo a la BBC el profesor Tim Key, investigador de la Universidad de Oxford, Inglaterra y uno de los autores del estudio, aunque los resultados son importantes, es necesario llevar a cabo más investigaciones para poder establecer conclusiones firmes.
"Por el momento estos resultados no son lo suficientemente firmes para pedir a la gente que consume una dieta balanceada promedio que lleve a cabo cambios radicales en su alimentación" señala el experto.
Las dietas vegetarianas tienden a ser más bajas en grasa y más altas en fibra, pero se necesita una planeación cuidadosa para asegurar el suficiente consumo de las proteínas y vitaminas necesarias para el organismo, las cuales se obtienen principalmente de los productos animales,
Tal como señala el profesor Key, lo que se deriva de este estudio es que tanto las dietas vegetarianas como las carnívoras parecen estar ofreciendo ciertos beneficios moderados.
"El mensaje, tanto para la gente vegetariana como para los carnívoros, es que con este solo estudio todavía no tenemos suficiente evidencia para poder recomendar a la gente que deje de comer carne totalmente o que sólo consuma vegetales".
"Lo que hay que seguir haciendo es reducir el consumo de sal, de grasas saturadas y no comer demasiada carne" expresa el investigador.
”Por el momento estos resultados no son lo suficientemente firmes para pedir a la gente que consume una dieta balanceada promedio que lleve a cabo cambios radicales en su alimentación” Prof. Tim Key”
”Lo mejor es seguir comiendo una dieta balanceada y reducir el consumo de carne roja”
Uds. Que opinan?
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Publicado:
Jul 27 2009 Título:
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Yo opino que con tanto pesticida no se libran del cáncer.
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Publicado:
Jul 27 2009 Título:
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PUES NO LO DUDES EHH
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Publicado:
Jul 27 2009 Título:
SALUDOS! |
YO EN LO PERSONAL CREO QUE LOS EXTREMOS SON MALOS...
NO PUEDES SER UNA COSA AL EXTREMO...
CREO QUE EL BALANCE ES SIEMPRE LO MAS ADECUADO...
POR LO TANTO SUPONGO QUE ALIMENTANDOTE BIEN, ES DECIR, COMIENDO DE TODO DE MANERA EQUILIBRADA PUES ES UNA MEJOR FORMA DE HACERLO...
Y CLARO, EL EJERCICIO JAMAS DEBE DE FALTAR...
SALUDOS!
TOUAREG
LAS PROTEINAS DE LA CARNE SON NECESARIAS SIEMPRE...
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Publicado:
Jul 28 2009 Título:
mmm |
que chido, tengo 27 años siendo lactovegetariana. 
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Publicado:
Jul 28 2009 Título:
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Además, las propensiones genéticas no ayudan mucho que digamos...
Hay tipos de cáncer que son hereditarios... sin importar que comamos o no...
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Publicado:
Jul 28 2009 Título:
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MMMMMMMMMMMMMMMMM
REALMENTE EL CANCES NO ES HEREDITARIO ,,,,,,,,,,,,,HAY PREDISPOSICION GENETICA AHUNADO CON LOS HABITOS ALIMENTICION ASI COMO EL MEDIO AMBIENTE
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Publicado:
Jul 28 2009 Título:
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Pos eso es lo que quise decir...
Gracias por corregirme...

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Publicado:
Jul 28 2009 Título:
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Prácticamente casi todo lo que consumimos contienen agentes cancerígenos, anti transpirantes, conservadores, maquillaje, materiales de construcción etc. Así es que vayan haciéndose a la idea.
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Publicado:
Jul 28 2009 Título:
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ps solo hay que hacerlo con medida
todos los exesos son malos
y el cancer...................es nefasto
lo recomendable es la ingesta de antioxidantes
tener ese habito desde la infancia nos ayuda a tener mejores defensas ante el desarrollo dle mismo
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Publicado:
Jul 29 2009 Título:
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diria mi abuelito
yo al menos de parto ya no me mori
asi que a comer carnita.... 
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Publicado:
Jul 29 2009 Título:
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NIÑAS................AHORA SI LAS VOY A REGAÑAR
EL CANCER ES UNA DE LAS ENFERTMEDADES QUE DESCUBIERTAS A TIEMPO...............SON DIFICILES
PERO CUANDOP SABES QUE TU O ALGUIEN MUY CERCANO A TI MORIRA GRACIAS A ESTA ENFERMEDAD NO ES SENSILLO
A NOSOTROS COMOSEA
PERO CUANDO LLEGA A AFECTARE A TUS HIJOS SOBRINOS HERMANOS
NO ES FACIL
SI TENEMOS LA CONSIENCIA Y EL HABITO ALIMENTICIO DESDE NIÑOS NUESTRAS DEFENSAS O NUESTRO SISTEMA INMUNE ES MAS FUERTE
CON SOLO TENER UNA ALIMENTACION VALANCEADA Y SOBRE TODO LA PREVENCION ES ALGO QUE CON HABITOS Y DEDICACION
NOS PODEMOS EVITAR UNA ENFERMEDAD NEFASTA
SALUDOS"!!!
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Publicado:
Jul 29 2009 Título:
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PLAN SERIOS
asi es iri, es una enfermedad nefasta, cruel
(cada año me hacen estudios, etc, etc, luego te cuento)
seres muy cercanos a mi
han muerto de esto
y no sabes lo doloroso que es
independientemente de lo economico eh
pero esta cosa del mal
es tan fea
que esas personas (una al menos)
era la persona mas sana que te podias imaginar
y asi nomas
llego esto a su vida
sin deberla
y otros
que hacen todo lo contrario a lo que dicen los medicos
ahi andan por la vida
al final
yo creo que es algo
de mas arriba
claro tiene su razon cientifica y eso de las celulas
bla bla
pero a gente que siempre fue sana, deportista, etc
le llega asi nomas
no es justo
por eso a aprovechar y disfrutar la vida
con responsabilidad y sin excesos
pero cuando te toca, te toca..
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Publicado:
Jul 29 2009 Título:
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Vientos iri...
Ponles unos sopapos...

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Publicado:
Jul 29 2009 Título:
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callateee..
si tu irias primero.. 
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