Quizá los insectos, que no son mis favoritos, pero igual a mi me encantan los mariscos y hay varios raros.
Una vez en Guangzhou fuimos a un restaurant donde preparan peces vivos, y los comes mientras aún están conscientes, sacan al animal de la pecera y lo desescaman, lo sazonan y fríen solo de la nuca a la cola, de tal manera que mientras estás comiendo, el pescado aún mueve los ojos.
