"El diccionario de la Real Academia Española en su edición 2009, así como de la Academia Mexicana de la Lengua, definen a la palabra chilango como un adjetivo de uso coloquial que también se puede usar como sustantivo de natural para referirse a algo, a alguien originario de el Distrito Federal
Si bien el término adquiere algunas veces, de acuerdo a su origen,1 una connotación negativa, discriminatoria y peyorativa, también ha pasado a significar a través de la reivindicación un motivo de orgullo y a través del uso un gentilicio coloquial.
Además de chilangos, en el habla común de los mexicanos que viven fuera de la Ciudad de México (Distrito Federal y área conurbada), no es frecuente identificarlos como capitalinos ni defeños, ni mexiqueños, sino como de [la Ciudad de] México."
""Chilango" se ha difundido tanto en las últimas décadas que puede pasar de apodo a gentilicio, para llamar a los habitantes de la Ciudad de México, la mayoría usa el apodo con humor o naturalidad."
Excelente aportación Ángelo, las cantinas son otro mundo, de hecho el DF es mi ciudad preferida para vacacionar, tiene todo y me trae gratos recuerdos de siempre.