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 Publicado:
Mar 21 2015 Título:
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Si algo tuviera que criticar yo, de la comida mejicana que me parece excelente, es el poco cuidado que p¡arecen tener algunos a la hora de presentar el plato, lleno de perejil o salsa por todas partes, dando la impesión de que alguien ya ha comido antes en el mismo plat y todavía quedan los restos...
Cuanto menos, poco refinado sí es... ¿Que cuando se está acostumbrado uno ya no lo ve...? Pués me parece muy bien... Brrrr.
Saludos.- Rahwananda.
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| Publicado:
Mar 21 2015 Título:
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| Cita: | "Necesitamos otra concepción más inteligente y quizá más mística de los animales.
Apartados de la naturaleza y viviendo con complicados artefactos, los humanos y la civilización observan a estas criaturas a través del cristal de su conocimiento y ven así una pluma ampliada y la imagen general distorsionada.
Nos apiadamos de ellos por ser 'incompletos', por el trágico destino de haber adoptado una apariencia tan distinta de la nuestra. Y es aquí donde erramos. Erramos horriblemente.
Los animales no están para ser medidos por los humanos. En un mundo más antiguo y completo que el nuestro, se mueven completos y con plenitud. Dotados de sentidos más extensos que hemos perdido o nunca tuvimos; guiados por voces que nunca escucharemos.
No son hermanos. No son subordinados. Son otras naciones. Atrapados con nosotros en la red de la vida y el tiempo. Compañeros prisioneros del esplendor y sufrimiento de la Tierra.” |
Henry Newton -- The Outermost House.
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| Publicado:
Feb 19 2016 Título:
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| Cita: | | Si algo tuviera que criticar yo, de la comida mejicana que me parece excelente, es el poco cuidado que p¡arecen tener algunos a la hora de presentar el plato, lleno de perejil o salsa por todas partes, dando la impesión de que alguien ya ha comido antes en el mismo plat y todavía quedan los restos... |
Así son los tacos, se pierde la esencia de éstos si no vienen en esa presentación.
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| Publicado:
Feb 19 2016 Título:
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| Cita: | | Así son los tacos, se pierde la esencia de éstos si no vienen en esa presentación. |
Seguro que no me expresé muy bien, pués me refería a aquellos platos de Navidad presentados por el "maistro", y que venían rebosando de salpicaduras de tomate y pescado desmenuzado (que él llamaba BACALAO A LA VIZCAÍNA) y que más bien parecia un perol de serrin con tomate... 
Saludos.- Rahwananda.
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| Publicado:
Nov 07 2017 Título:
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Alpiste sin gluten y agua deslactosada 
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