DELETED

**Llalla** · Publicado: Nov 19 2014 **Título**:

Y Martha???...también tomas café?

**verdugo** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

Uhhh!.. otra cosa de analizar, como el amargor del café.

Hay diferencia del café natural al torrefacto, que en la actualidad se venden en paquetes, torrefacto, mezcla o natural.

Cuanto más torrefacto, más negro y mas amargo, y te tiende a quitar el amargor, con leche y azúcar.

Yo la leche la empleo para quitar parte del amargor del café, por eso empleo leche entera, la mierdä de semidesnatada o desnatada, su efectos son mínimos.

Según me dé, el café le hago de mezcla o natural..... mezcla en el desayuno por lo general, y cuando me apetece café sin bollería, natural, con poca leche y muy poca azúcar.

También hay diferencia de amargor, con azúcar morena o blanca.

Ahora se me esta haciendo la boca agua, pensando en un café de tueste natural, poquita leche entera y una cucharadita de moka con azúcar morena.,,, en un tazón o taza gigante.

**Frida Reyes** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

**Giordano_Bruno** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

¿Cómo es el torrificado?

GBN

**Dijousmercat** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

**Frida Reyes** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

Segùn decìa mi abuelo : era tostado, poco de azùcar. No sè si er figuraciòn mìa pero como que tiene un toque de cacao.

**Dijousmercat** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

**Frida Reyes** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

Gracias, cada dìa se aprende algo nuevo.

Yo ocasionalmente lo consumo. Lo compro cuando voy a Plaza Patria. En Cafè Moka.

Una delicia.

**Giordano_Bruno** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

De Wikippedia:

El café torrado o café torrefacto es una variedad de café que se obtiene tras someter al grano a un proceso especial de tostadura.

Dicha tostadura se realiza añadiendo una cantidad limitada de azúcar, un 15% como máximo, durante el proceso. Al alcanzar temperaturas cercanas a los 200 °C el azúcar se carameliza y se adhiere al café. Dicha técnica tostadora se creó por la creencia de que permitiría mantener durante más tiempo los aromas y sabores naturales del café.. Esta práctica se circunscribe prácticamente a Argentina, Costa Rica, Bolivia, México (Veracruz y Michoacan), España, Francia, y Portugal siendo prácticamente desconocida en el resto del mundo.

GBN

**Invitado** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

Hola Llalla en respuesta a tú pregunta a mí me fascina el café solo que me prohibierón tomarlo, tú sabes el médico, cúando lo tomo me dan ataques de histéria y sadismo de hecho soy peligrosamente criminal, me dicen la mata limitadores, cúando veo a un paciente geriatrico con una blusa de manta bordada al estilo china poblana, ni sabes, soy un moustruo...

**Llalla** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

Ay Martha! Qué humor tan negro para ver tu caso! Pero, sabes? Es una de las cosas por las que te admiro! Eres una chica muy fuerte! Un abrazo amiga! ... Y mejor un tecito de 7 azahares no?

**Giordano_Bruno** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

Yo creo que más bien le provoca alucinaciones, más que café ha de comer peyote. Ha de ser asidua de Real de 14.

GBN

**Invitado** · Publicado: Nov 20 2014 **Título**:

**Giordano_Bruno** · Publicado: Nov 21 2014 **Título**:

Puro Jarocho

GBN

**Invitado** · Publicado: Nov 22 2014 **Título**:

Si, un té de tila o pasiflora no me caería mál en estos momentos, ante las circunstancias puedo cometer una locura con una personita qué no quiero mencionar...